及早養肺 中醫秋日湯水
及早養肺 中醫秋日湯水
※秋日時分久咳不瘉，可從日常飲食中多加調理。
本港深秋時節早晚氣溫較清涼，與中午氣溫相差較大，人體未能適應即易傷及肺陰，引致乾咳無痰，長期咳嗽不瘉。輕則喉嚨發炎，重則蔓延至支氣管，甚至肺部。康和堂首席註冊中醫任立新指，秋燥最易傷陰、燥熱又消耗津液，使呼吸上逆作咳，如遇傷風感冒更令咳嗽加劇。自然界中的風、寒、暑、濕、燥、火乃是四季氣候變化，稱為六氣，此六氣出現異常即會成為六淫之邪，侵襲人體致五臟功能失調，引發許多慢性呼吸系統疾病，例如哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺脹、肺痛等。
故咳嗽多痰者的飲食應以清淡為主，不宜肥甘厚味，以免蘊濕生痰。此外可配合蜂蜜、川貝為主的養肺湯水，避免進食辛辣香燥食物及煙酒，即可及時深秋防咳。
適時食療
北沙參麥冬蓮藕湯
材料：北沙參三錢、玉竹三錢、百合五錢、麥冬五錢、蜜棗五枚、蓮藕一斤。
製法：將蓮藕洗淨切片後與其他材料以慢火煲三小時。
功效：改善乾咳、久咳及燥咳。
桔梗牛蒡湯
材料：桔梗三錢、杏仁三錢、蘇子三錢、前胡三錢、桑葉三錢、赤芍五錢、蜜棗五枚、牛蒡一斤。
製法：將牛蒡洗淨切片汆水，連同其他材料以慢火煲三小時。
功效：降氣化痰、涼血利咽。
註：飲用前先諮詢醫生意見
文：Chris
圖：星島圖片庫
資料來源 : 星島日報
