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少吃煎炸菊花杞子平肝火


【本報訊】長夜漫漫，球迷深夜睇波，難免吃些消夜消磨時間。中大香港中西醫結合醫學研究所中醫師張海藝指，市民應避免吃辛辣熱氣食物，不應飲烈酒，啤酒亦適可而止，炸雞及薯片等煎炸食物應少吃。因這類食物「消耗陰分」，令本已因捱夜而轉弱的身體「虛上加虛」，容易令人乾燥、喉嚨涸痛等。


飲酒影響睡眠質素
他建議市民可飲蜜糖，或以百合、淮山及雪耳等煲湯，滋潤養陰。另外，若市民捱夜後感到眼睛乾澀，可用菊花杞子沖水飲用，有助養肝陰、平肝火及明目；若主要表徵為疲倦、口乾及喉嚨痛，則可沖花旗參水。

中西醫結合醫學研究所家庭醫學專科醫生薛詠珊提醒，球迷夜晚睇波吃零食，容易令每日熱量攝取超標，引致脂肪積聚；研究亦顯示，若睡眠不足，再飲汽水等高糖分飲品，更影響日間的精神表現，反應時間下降。她建議市民少飲酒，酒精令人昏昏欲睡，但睡眠質素卻會變差，難以沉睡，令睡眠周期「斬斷」，導致精神更差，深宵睇波最好還是喝清水。

另外，雖然喝咖啡及濃茶有助提神，但效果較為短暫，若長時間睡眠不足，效力有限；高血壓人士不適飲含咖啡因飲品，以免血壓水平波動。